Khoai tây chiên là thức ăn nhanh được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Thế những không phải ai cũng biết chính xác khoai tây chiên bao nhiêu calo và những lợi ích, tác hại của thức ăn này. Hãy cùng GDV Sport tìm hiểu khoai tây chiên bao nhiêu calo trước kihi bị béo phì nhé.
Xem nhanh nội dung
Khoai tây chiên bao nhiêu calo
Trong một khẩu phần khoai tây chiên 100gr cung cấp cho cho thể khoảng 195 calo cùng những chất dinh dưỡng chủ yếu sau đây:
- Carbs: 20.5gr
- Chất béo: 13.2gr
- Chất đạm: 1.90gr
- Chất xơ: 1.65gr
- Kali: 8,5% RDI
- Mangan: 7,2% RDI
- Thiamine: 8,2% RDI
- Niacin: 12% RDI
- Vitamin B5: 10% RDI
- Vitamin B6: 14% RDI
- Vitamin C: 17% RDI
- Folate: 9% RDI
Có thể nhận thấy thành phần chủ yếu của khoai tây là tinh bột, trong khi đó lượng chất xơ và đường tự nhiên tương đối thấp. Ngoài ra thì hàm lượng calo trong khoai tây chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Chẳng hạn khoai tây chiên rắc phô mai, khoai tây chiên mật ong, khoai tây chiên caramen sẽ cung cấp nhiều calo hơn khoai tây chiên thông thường.
Ăn khoai tây chiên có tốt không
Lợi ích của khoai tây chiên đối với sức khỏe
Sử dụng khoai tây chiên đúng cách giúp cơ thể nhận được những lợi ích như sau:
- Cải thiện hệ miễn dịch: Khoai tây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa như carotenoid, axit chlorogenic, anthocyanins có khả năng thúc đẩy quá trình làm lành và hồi phục các vết thương. Tuy nhiên bạn cần kết hợp khoai tây với những loại rau xanh khác để dễ tiêu hóa cũng như hấp thụ vitamin C hiệu quả hơn.
- Hỗ trợ phát triển trí não: Hàm lượng vitamin B6 trong khoai tây chiên có lợi cho sự phát triển của não bộ và giảm thiểu cơn đau đầu, căng thẳng, áp lực. Bên cạnh khoai tây chiên, một số nguồn vitamin B6 nổi bật là thịt gia cầm, cá, nội tạng.
- Cung cấp năng lượng: Chất xơ và tinh bột trong khoai tây chiên cung cấp cho cơ thể một lượng lớn năng lượng, nhờ đó bạn có thể làm việc hiệu quả một ngày dài mà không cảm thấy đói bụng.
Tác hại của khoai tây chiên
- Tăng cân nặng: Việc tiêu thụ khoai tây chiên thường xuyên và mất kiểm soát kéo theo vấn đề tăng cân nặng, tích tụ mỡ thừa. Thậm chí nhiều người nghiện khoai tây chiên và ăn chúng mỗi ngày dẫn đến bệnh béo phì, mệt mỏi, lười vận động.
- Mắc bệnh tiểu đường: Khoai tây chiên giàu carbs nên khi sử dụng nhiều dẫn đến chỉ số đường huyết tăng cao. Vì vậy món ăn này được xem như kẻ thù của những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp.
- Mắc bệnh tim: Bên cạnh tác hại tăng đường huyết, ăn khoai tây chiên thường xuyên dung nạp quá nhiều dầu mỡ và tinh bột vào cơ thể cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là những người lớn tuổi.
Ăn khoai tây chiên có béo không
Như GDV đã phân tích ở hai phần trên, lượng calo trong khoai tây chiên tương đối cao. 100gr khoai tây chiên cung cấp tới 195 calo, trong khi đó lượng calo trong mỗi bữa chính của một người trường thành dao động từ 670 – 700 cao. Vậy mỗi bữa bạn chỉ cần nạp 350g khoai tây chiên là đã đáp ứng đủ lượng calo trong một bữa ăn chính rồi.
Chưa hết, khoai tây chiên còn cung cấp lượng muối và chất béo chuyển hóa dồi dào, Nếu chỉ ăn khoai tây chiên mà bỏ qua những thức ăn khác thì sẽ dẫn tới dư thừa năng lượng, tích tụ mỡ thừa và gây ra tình trạng tăng cân, béo phì chỉ trong một thời gian ngắn. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng những người đang thực hiện chế độ giảm cân, giữ dáng hoặc tập thể hình thì không nên sử dụng khoai tây chiên. Thay vào đó, các bạn nên tận dụng tối đa dưỡng chất của củ khoai tây bằng cách luộc, hấp, khoai tây nghiền.
Khoai tây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất thế giới, tuy nhiên nó không được biết đến đúng như vậy. Có khá nhiều món ăn được làm từ khoai tây và phổ biến nhất có lẽ là khoai tây chiên. Chắc hẳn bạn đang tự hỏi có bao nhiêu calo trong một củ khoai tây và khi chế biến như chiên, luộc, xào thì calo tăng hay giảm bao nhiêu. Cùng tìm hiểu qua bài viết này của radiosuckhoe.com nhé.
Nội Dung Trang
1 củ khoai tây bao nhiêu calo
Lượng calo trong 1 củ khoai tây tất nhiên là sẽ phụ thuộc vào kích cỡ của nó. Chẳng hạn như một củ khoai tây đỏ vừa nhỏ sẽ có khoảng 149 calo, một củ khoai tây nâu đỏ kích cỡ vừa sẽ có khoảng 168 calo.
Và đương nhiên, trong khoai tây dinh dưỡng không chỉ có mỗi là về calo. Dưới đây là thông tin dinh dưỡng có được trong một củ khoai tây nâu vừa nguyên chất chưa chế biến:
- Calo: 168
- Chất béo: 0.2 g
- Carbohydrate: 38 giảm
- Natri: 11 mg
- Đường: 1 g
- Chất xơ: 3 g
- Protein: 5 g
Khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Dưới đây là thông tin về dinh dưỡng trong một khẩu phần 3 ounce [85 gram] hoặc tương đương khoảng 10 – 12 miếng khoai tây chiên: