Cuối năm 2018, PewPew lúc này đang là cái tên hot nhất của làng streamer Việt đã khai trương tiệm bánh mì mà anh ấp ủ từ trước đó rất lâu. Đây cũng là mở đầu cho việc nam streamer này rẽ hướng sang kinh doanh sau này. Đến nay, đã tròn 3 năm ngày khai trương của tiệm bánh mì đầu tiên mang thương hiệu PewPew và nam streamer cũng chia sẻ điều này lên trang fanpage của mình với nội dung: "3 năm! Bao nhiêu kỉ niệm!"
PewPew nhắc về kỉ niệm 3 năm khai trương tiệm bánh mì đầu tiên tại Sài Gòn
Ngay phía dưới bài đăng này, rất nhiều người hâm mộ cũng chia sẻ những kỷ niệm của họ với tiệm bánh mì của PewPew. Nhưng đáng chú ý chính là câu cảm thán của "chú Pew" khi có người nhắc đến sự khó khăn vì tình hình dịch bệnh thời gian dài đã ảnh hưởng đến kinh doanh: "Quả là khó tin, xoay xở giữ mạng!"
PewPew cảm thán ngay bên dưới bài viết kỉ niệm 3 năm khai trương tiệm bánh mì của mình
Thời gian qua, PewPew gặp không ít khó khăn trong kinh doanh và thậm chí còn vướng phải nợ nần. Tháng 6/2021, chính nam streamer cũng chia sẻ mình đã từng phải bán cả xe máy để xoay nợ, bố mẹ hay bạn thân như Độ Mixi, Xemesis cũng không hề hay biết.
PewPew từng tâm sự về chuyện nợ nần cùng khán giả cách đây không lâu
Về chuyện kinh doanh bánh mì mang thương hiệu PewPew, ban đầu tiệm bánh mì của anh gây được tiếng vang lớn và được không ít người nổi tiếng ghé thăm và review: Từ các streamer tên tuổi như Độ Mixi, Xemesis, MisThy, Thầy Giáo Ba... cho đến YouTuber nổi tiếng Khoa Pug...
Tình trạng thực khách xếp hàng dài để mua bánh mì là chuyện bình thường. Tuy nhiên sau đó bánh mì PewPew dần hết hot và thậm chí vào năm 2019 thì nam streamer này đã phải đóng cửa cơ sở thứ 3 tại Thủ Đức.
Bánh mì PewPew từng được thực khách xếp hàng dài để thử trong những ngày đầu khai trương
- Nam sinh lớp 10 than thở áp lực học hành quá lớn, PewPew đưa ra lời khuyên cực tâm huyết nhưng vẫn gây tranh cãi?
- "Hồ sơ tình ái" PewPew: Chia tay mối tình 12 năm, nhiều bóng hồng vây quanh nhưng vẫn "chốt đơn" với một người đặc biệt
Còn trong 2 năm trở lại đây, tình hình dịch bệnh khiến người kinh doanh như PewPew cũng gặp không ít tổn thất và đúng như nam streamer này chia sẻ thì việc "xoay xở giữ mạng" thành công đã là điều khó tin.
Phía dưới bài viết kỷ niệm của PewPew, người hâm mộ cũng để lại rất nhiều lời chúc cho anh chàng này. Mong rằng đứa con tinh thần của "chú Pew" sẽ vượt qua khó khăn và ngày càng phát triển!
Ảnh: Internet
Bánh mì Pewpew thật không làm mọi người thất vọng khi lần lượt xuất hiện các cơ sở ở Sài Gòn và có dự định mở rộng ra Hà Nội. Vậy điều gì làm cho tiệm bánh mì này thu hút được lượng khách khủng trong thời gian ngắn vậy. Câu trả lời sẽ có ngay dưới bài viết này.
1. Bánh mì Pewpew và những điều cần biết
- Ngày 11/11/2018, Hoàng Văn Khoa [Pewpew] đã chính thức khai trương cửa hàng bánh mì đầu tiên ở TP.HCM.
- Giá một ổ bánh mì rơi vào khoảng 25.000đ – 35.000đ. Có 8 loại bánh có nhân làm từ thịt gà, thịt lợn, thịt bò, cá và 8 vị chua, cay, mặn, ngọt…
- Pewpew dự định mở thêm một quán nữa ở Hà Nội và cơ sở khác ở TP.HCM.
- Cho đến thời điểm hiện tại thì tiệm bánh mì của PewPew vẫn là một thương hiệu vô cùng thành công. Tiệm nhận được sự yêu mến cực kì của những người trẻ, không chỉ vì nó là tiệm bánh mì của PewPew, mà còn là bởi chất lượng dịch vụ và sản phẩm mà nơi đây mang lại.
Chi nhánh của bánh mì Pewpew
- 66 đường Út Tịch, quận Tân Bình. Hotline: 0939 338 279.
- Số 84 đường D5, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Hotline: 0931 168 178.
- Phường Linh Chiểu, quận Thủ Đức [Chỉ giao bánh qua App Grabfood].
2. Pewpew là ai – bạn đã biết chưa?
Bánh mì Pewpew là tiệm bánh mì của streamer Pewpew. Hãy cùng điểm qua một số thông tin về ông chủ quán này nhé.
- Tên thật : Hoàng Văn Khoa.
- Sinh năm : 1991.
- Chiều cao : 1m76.
- Nghề nghiệp : Streamer bình luận viên [BLV] game chuyên nghiệp.
- Cựu du học sinh Úc, chuyên ngành Kế toán.
- Sáng lập viên Pewpew Studio.
- 7 năm về trước, Pewpew lại quyết định trở về Việt Nam để trở thành một bình luận game chuyên nghiệp. Anh khởi đầu là Caster/Streamer Dota 2. Sau đó anh còn chuyển sang Liên Minh Huyền Thoại [LMHT], PlayerUnknow’s Battleground và tổ chức Talk show để chia sẻ về tình cảm, sự việc nóng hổi, moive,…
- Anh có ngoại hình điển trai, khả năng chém gió siêu bão, sự hài hước, cái “ngông” và sự tự tin đã thu hút rất nhiều khán giả.
- Hiện tại kênh YouTube của anh có 2,9 triệu người theo dõi.
- Ngày 31/3 Pewpew chấm dứt làm việc ở mảng live stream của mình. Anh muốn dành thời gian để nghỉ ngơi, sinh hoạt như mọi người và tìm kiếm nữa kia của mình.
3. Tiệm thứ 3 của bánh mì Pewpew
- Sau sự thành công của 2 chi nhánh. Bánh mì tiếp tục mở thêm một chi nhánh ở Thủ Đức. Tuy nhiên hình thức hoạt động có những sự khác biệt hơn so với cơ sở trước.
- Dù là tiệm lớn hay nhỏ, ở đâu, hoạt động thế nào thì Bánh mì PewPew sẽ không ngừng cải thiện và đưa tới những ổ bánh mì ngon nhất. Với sự phục vụ nồng nhiệt và những giây phút trải nghiệm đáng giá nhất.
- Tiệm thứ 3 bánh mì Pewpew là 1 trong 12 đối tác đầu tiên ở Việt Nam được chọn làm dự án Grab Kitchen cùng Grab, tức chỉ nhận đơn ship trên Grab Food, không có phục vụ ngồi tại chỗ. Chắc chắn sẽ thoả mãn vị giác của thực khách.
- Làm một ổ bánh mì Bò Sốt Tiêu Đen hay Gà Nướng Mật Ong với topping đầy đặn tại Bánh Mì Pew Pew đảm bảo nạp đủ năng lượng cả ngày.
- Quán thường cho bánh mì kẹp vào lò làm nóng trước khi phục vụ để luôn giữ vững độ hot và độ đông khách. Dân Thủ Đức muốn thử món ăn gây bao thương nhớ này đã dễ dàng hơn bao giờ hết rồi.
- Bánh mì với 9 hương vị đa dạng như: Truyền thống, thâp cẩm, trứng ốp la, xá xíu, heo quay, gà cay, gà xì dầu, bò tiêu đen, chả cá.
- Ngoài bánh mì thì còn có bò kho và cà ri gà.
- Nước uống: Coca cola tươi. Coca ở đây như những quán gà rán, khi bạn mua họ mới bắt đầu pha chế ra sản phẩm nên thức uống sẽ ngon và đậm đà hơn.
- Sẽ có nhiều option hơn cho khách hàng lựa chọn, đặc biệt là vào mỗi dịp lễ, tết.
5. Review các loại bánh mì
- Bánh mì với nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, tỉ mỉ, sạch sẽ và hợp vệ sinh.
- Bánh mì Pewpew được cắt bỏ 2 “cái cùi” ở 2 đầu. Cắn phát đầu tiên là thịt và rau đã xuất hiện rồi.
Bánh mì được thực hiện qua 3 công đoạn:
- Cho rau dưa và những gia vị căn bản.
- Cho món chính và các gia vị đi kèm với món đó.
- Hâm nóng bánh mì và đóng gói.
Các loại bánh mì được yêu thích:
- Bánh mì truyền thống : Đơn giản, giá cả phải chăng.
- Bánh mì thập cẩm : Được xem như bản upgrade của bánh mì truyền thống nhưng có phần đậm đà hơn.
- Bánh mì bò tiêu đen : Thịt bò nóng hổi, thơm ngon. Thỉ mềm, thơm và nhai sướng.
- Bánh mì gà cay : Gà không cay lắm nên bạn có thể thoải mái order bất chấp người không ăn cay được cũng ăn được ổ này. Thịt gà xé mềm mềm dễ ăn.
- Bánh mì chả cá : Ổ bánh mì đủ vị cay, mặn, ngọt, the nhờ vào sốt muối ớt xanh được pha chế riêng của quán. Chả cá ở đây dai dai, ngọt và tươi rói rất hấp dẫn.
- Vị trí quán đắc địa, đông khách.
- Nhân viên nhiệt tình, thân thiện.
- Vấn đề vệ sinh được đảm bảo.
- Tốc độ làm bánh mì được cải thiện và khá nhanh, 1 phút – 1 phút 30/ ổ.
- Chủ quán [Pewpew] vô cùng tâm huyết, tỉ mỉ trong từng chi tiết. Đặc biệt là khâu đồ ăn, thức uống và không ngừng cải thiện để nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Nên để nhân viên đội mũ và khẩu trang chuyên dụng để tránh làm rơi tóc, nước bọt vào đồ ăn.
- Khách khá đông nên không gian bị chật
- Chổ gửi xe chật và phải trả phí gửi xe.
- Máy lạnh chưa phục vụ đủ cho khách.
- Chưa có hỗ trợ quẹt thẻ, thanh toán qua ví điện tử.
- Nên có thêm chương trình tích điểm, thẻ thành viên,…
- Nên có thêm nhiều lựa chọn, đặc biệt là nước uống.
- Nên kèm giấy ăn và tăm.
Chỉ mới có 3 cơ sở, bánh mì Pewpew gần như chiếm trọn sự yêu thích từ thực khách. Nếu bạn chưa có cơ hội nếm thử thì hãy lên kế hoạch ngay hôm nay. Chắc chắn khi đến đây bạn sẽ cảm nhận được nhiều điều lý thú và bất ngờ từ đồ ăn, nhân viên và cả không gian ở đây nữa. Nhanh tay lên và thưởng thức một ổ bánh mì chú Pew thơm ngon nào.
Chi Lê tổng hợp