Bánh tét 3 màu đặc sản Trà Cuôn, Trà Vinh gây ấn tượng với 3 màu xanh - cam - tím đẹp mắt. Phần nhân gồm đậu xanh, thịt và trứng muối cùng các gia vị hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng. Cách gói bánh tét khá đơn giản và nguyên liệu dễ tìm bạn có thể tự làm tại nhà.
Bánh bột lọc xứ Huế này không chỉ nổi tiếng ở Huế mà còn được biết đến trên khắp cả nước, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội…
Bánh bột lọc xứ Huế còn được giới thiệu qua một số trang của thế giới như CNNGO [Từng giới thiệu bánh bột lọc Huế là một trong 30 món bánh ngon nhất trên thế giới]. Theo trang này, bánh bột lọc được mô tả là một trong những loại bánh“chinh phục” được người sành ăn khó tính nhất trên thế giới.
Khi bánh được hấp lên khi chín vẫn giữ được độ dai dai của bột lọc cùng vị mặn mà của nhân tôm. Cách làm bánh tuy đơn giản nhưng mà rất ngon, mang đậm hương vị của ẩm thực cố đô Huế!
Bánh bột lọc có vị mát thanh thanh của bột lọc, thơm ngọt của tôm, thịt. Chính vì thế mà nhiều du khách đi Tour du lịch Huế nhất định phải thưởng thức “cho bằng được” món đặc sản dân dã này.
Giờ đây, không cần phải đến Huế mới thưởng thức được món ăn thần thánh này.
Gọi ngay cho em nhé: 0904.506.138. em sẽ ship tận nhà cho mình nhé.
Bánh bột lọc Huế: set 125 k/50 cái, bánh còn sống, để ngăn đông được 2 tháng. Bao giờ ăn hấp lên 15 phút, tiện lợi vô cùng.
Đến Huế ngoài việc tham quan các di tích, danh lam thắng cảnh thì một điều càng làm thu hút du khách thập phương chính là ẩm thực Huế. Đa dạng hơn 1000 món ăn từ ẩm thực cung đình đến các món ăn dân dã, trong số đó, bánh lọc luôn được nhiều người yêu thích, tìm đến để thưởng thức tận nơi hoặc mua về sử dụng, tặng cho người thân và bạn bè.
Vậy mua bánh lọc Huế ở đâu và giá bao nhiêu? Mời bạn tham khảo bài viết sau nhé!
Hương vị bánh lọc Huế
Bánh lọc không chỉ là thức ăn vặt mà bạn còn có thể ăn vào các bữa chính. Loại bánh này có mặt ở nhiều tỉnh thành nhưng chỉ ở Huế bạn mới cảm nhận được hương vị đặc biệt mà chỉ riêng có nơi đây.
Nguyên liệu chính của bánh bột lọc Huế chính là bột lọc [bột năng], tôm, thịt ba chỉ. Có thể sử dụng tôm nuôi, hoặc tôm thiên nhiên; tuy nhiên bánh lọc được gói từ tôm rào [tôm thiên nhiên] sẽ có vị ngon khác biệt, nhân có vị ngọt tự nhiên ngon miệng hơn.
Bí quyết cho chiếc bánh lọc ngon chính là phần nhân bánh; tôm và thịt ba chỉ sau khi được sơ chế, thái nhỏ thì cho lên xào săn. Sau đó nêm nếm gia vị vừa phải; đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp có màu cánh gián; thịt và tôm keo lại là vừa ngon. Bạn cũng có thể cho thêm chút tiêu để bánh thơm hơn.
Bánh lọc Huế khi hấp chín có vỏ bánh dẻo dai [đặc trưng của bột năng], có độ trong nhất định, có thể nhìn thấy được nhân bên trong.
Khi ăn có thể chấm cùng nước mắm ruốc ớt xanh là chuẩn vị Huế; bánh dẻo dai, thơm, vị đậm đà cứ thế làm quyến luyến bao thực khách.
Bánh lọc Huế giá bao nhiêu?
Nếu thưởng thức ở các quán bánh nổi tiếng tại Huế, giá bánh lọc dao động từ 30.000đ – 40.000đ/đĩa; hoặc các gánh hàng rong hay ở các chợ thì giá có thể rẻ hơn từ 15.000 – 20.000đ/đĩa. Mỗi quán sẽ có hương vị đặc trưng riêng nhưng nhìn chung vẫn đảm bảo vị ngon đậm đà và dẻo dai của bánh lọc Huế.
Ngoài ra bạn còn có thể ăn thêm các loại bánh nậm, bánh ít… đây cũng là 2 loại bánh đặc sản khác của Huế.
Bánh lọc sống giá dao động từ 3.000 – 4.000đ/cái; đối với nhân tôm thiên nhiên giá có thể cao hơn.
Mua bánh lọc sống cấp đông tại Huế
Mặc dù thưởng thức bánh tại các quán ở Huế thì sẽ ngon hơn nhưng bạn cũng còn có thể mang bánh lọc Huế về nhà nữa đấy. Bánh lọc sau khi gói sẽ được đóng gói hút chân không, sau đó cấp đông để đảm bảo vận chuyển xa không bị hư hỏng.
Mua bánh nên chọn những cơ sở bánh nhà làm truyền thống để đảm bảo hương vị. Tại Quà Huế Online, chúng tôi có cơ sở sản xuất bánh đáp ứng nhu cầu sỉ và lẻ của quý khách.
Bạn có thể mua trực tiếp hoặc Quà Huế sẽ ship hàng toàn quốc. Hãy order ngay bánh lọc Huế để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè nhé!