Rau mùi tây tiếng anh là gì

• [thực vật] Parsley
• cây rau mùi: coriandercariander
• rau mùi tây: Từ điển kinh doanhparsley
• mây mù: nebulosity

Câu ví dụ

thêm câu ví dụ:

• After ten minutes, no more, add capers and parsley. Sau 10 phút, không hơn, thêm nụ bạch hoa và rau mùi tây.
• I love the parsley and lemon juice they use with their salad. Tôi yêu rau mùi tây và nước chanh họ sử dụng với món salad của họ.
• Parsley, both fresh and dried, contains flavones.[7] Rau mùi tây tươi và khô đều chứa flavones.[8]
• Taste is sometimes confused with smell. Rau mùi thường bị nhầm lẫn với mùi tây.
• Parsley, peppers, cabbages and celery. Mùi tây, hạt tiêu, bắp cải và cần tây.

Những từ khác

1. "mùi thối" Anh
2. "mùi thức ăn nấu chín" Anh
3. "mùi trái cây" Anh
4. "mùi trứng thối" Anh
5. "mùi tàu" Anh
6. "mùi tỏi" Anh
7. "mùi tỏi không thể hết" Anh
8. "mùi vani" Anh
9. "mùi vị" Anh
10. "mùi trứng thối" Anh
11. "mùi tàu" Anh
12. "mùi tỏi" Anh
13. "mùi tỏi không thể hết" Anh

Mình muốn hỏi "rau mùi tây" tiếng anh nói như thế nào? Thanks.

Written by Guest 8 years ago

Asked 8 years ago

Guest

Like it on Facebook, +1 on Google, Tweet it or share this question on other bookmarking websites.

Chia động từ và tra cứu với chuyên mục của bab.la. Chuyên mục này bao gồm cả các cách chia động từ bất qui tắc. Chia động từ

Cụm từ & Mẫu câu Chuyên mục Cụm từ & Mẫu câu Những câu nói thông dụng trong tiếng Việt dịch sang 28 ngôn ngữ khác. Cụm từ & Mẫu câu

Treo Cổ Treo Cổ Bạn muốn nghỉ giải lao bằng một trò chơi? Hay bạn muốn học thêm từ mới? Sao không gộp chung cả hai nhỉ! Chơi

Let's stay in touch

Các từ điển

• Người dich
• Từ điển
• Từ đồng nghĩa
• Động từ
• Phát-âm
• Đố vui
• Trò chơi
• Cụm từ & mẫu câu

Công ty

• Về bab.la
• Liên hệ
• Quảng cáo

Đăng nhập xã hội

Bằng cách hoàn thành đăng ký này, bạn chấp nhận the terms of use and privacy policy của trang web này.

Trong bài viết trước chúng tôi đã giải đáp đến các bạn mắm nêm là gì rồi đúng không nào? Ở bài viết này, Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ đến các bạn nguyên liệu Parsley. Parsley hay còn được biết với tên gọi ngò tây hay mùi tây, là một loại rau có màu xanh đậm, lá phẳng hoặc xoăn, được sử dụng như một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực phương Tây [nấu ăn hoặc làm bánh], đặc biệt là khu vực Trung Đông, châu Âu và Bắc Mỹ.

Parsley có vị thơm nhẹ, giòn ngọt và dễ ăn. Loại rau này được xem là một gia vị vô cùng cần thiết giúp món ăn thêm phần hoàn hảo, đồng thời đánh thức vị giác của thực khách khi ăn, nhất là trong ẩm thực Âu.

Nguồn gốc của Parsley

Parsley hay ngò tây có tên khoa học là Petroselimun sativun Hoffm, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, được trồng nhiều nhất ở châu Âu với công dụng chính là một loại rau gia vị.

Ngò tây có 2 loại phổ biến là:

– Flat Parsley [ngò tây lá thẳng]: mùi nồng, dùng nhiều trong chế biến các món ăn, nhất là trong các món Ý.

– Curly Parsley [ngò tây lá xoăn]: mùi nhẹ hơn, dùng để trang trí là chủ yếu.

– Ngoài ra, còn có một loại Parsley trồng để lấy củ.

Công dụng của Parsley

Parsley là thực vật thân thảo được biết đến như là một loại gia vị thảo dược rất giàu dinh dưỡng và mang nhiều công dụng hữu ích như sau:

Làm gia vị phụ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn [món cá, salad, hầm, nướng, súp hay xốt]; các món bánh mặn [pizza, tart mặn]; giúp kích vị, tăng cảm giác ngon miệng cho người dùng khi thưởng thức món ăn.

Parsley được thêm vào các món ăn để tăng thêm khẩu vị, kích thích vị giác người dùng. [Ảnh: Internet]

Đặc biệt, lá ngò tây có chứa rất nhiều các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như protein, carotin, phốt pho, sắt, kali, natri, các vitamin B1, B2, C… Vì vậy, thêm ngò tây vào các món ăn còn có tác dụng tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn đó.

Ngò tây cũng là một bài thuốc chữa chứng khó tiêu, chất làm thơm hơi thở, giúp tinh thần tỉnh táo.

Phân biệt Parsley với rau ngò của Việt Nam

Tại Việt Nam, nhiều Đầu bếp hay nhầm tưởng Parsley với rau ngò trong nước là một vì hình dạng bên ngoài khá giống nhau. Tuy nhiên, đây là 2 loại khác nhau và khá dễ phân biệt: Parsley có màu lá đậm hơn, lá cũng dày hơn chứ không mỏng manh như rau ngò Việt Nam. Bên cạnh đó, các Đầu bếp thường chỉ sử dụng phần lá của Parsley thay vì tận dụng tất cả như rau ngò của Việt Nam.

Sử dụng Parsley như thế nào?

Trong chế biến, lá Parsley được cắt nhỏ và chỉ dùng để rắc lên trên các món ăn lúc vừa nấu xong giúp tăng hương vị vì Parsley khá mềm và dễ chín, nếu thêm vào quá sớm sẽ làm Parsley mất đi hương vị đặc trưng.

Ngoài ra, hỗn hợp gồm lá Parsley xay nhuyễn kết hợp với vụn bánh mì khô, bơ tan chảy và phô mai được dùng như một lớp áo phủ bên ngoài các loại thịt nướng để giúp món ăn thêm thơm, giòn hơn.

Hy vọng với những chia sẻ về Parsley là gì và thông tin bổ ích về lá Parsley trong bài viết, các bạn có thể hiểu thêm về loại gia vị này để tận dụng, sử dụng chúng đúng cách trong quá trình nấu ăn.

Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

Rau mùi miền Tây gọi là gì?

Mùi tây [Petroselinum crispum] và rau mùi [Coriandrum sativum] là hai loại rau thơm, lá màu xanh tươi, mọc trên thân dài và mảnh, chúng cùng thuộc họ Hoa tán [Apiaceae]. Người dân một số vùng gọi rau mùi là ngò rí và mùi tây là ngò tây.

Rau mùi ở miền Nam gọi là gì?

Theo như cách gọi của người dân Nam Bộ nước ta, rau mùi còn được gọi là ngò rí, với “ngò” là để chỉ lá và thân của cây. Ngoài ra, tên khoa học của lá rau với hạt cũng khác nhau, khi mà phần thân và lá được gọi là Cilantro, còn phần hạt được gọi là Coriander.

Ngò tây miền Bắc gọi là gì?

Rau ngò gai, còn có tên gọi là rau mùi tàu, mùi tây, rau ngò tàu. Ngò gai là tên gọi của người miền Nam, mùi tàu là tên gọi của người miền Bắc. Tên khoa học là Eryngium foetidum L., thuộc họ Hoa tán.

Rau Parsley là gì?

Parsley có tên tiếng Việt là rau mùi tây, là một loại rau được dùng làm gia vị khá quen thuộc trong giới ẩm thực. Chúng là một loại cây thân thảo thuộc chi Petroelium và phần lá là được sử dụng nhiều nhất. Parsley có hai loại chính là rau mùi tây lá thẳng và lá xoăn.