Nấu cháo yến mạch cho bé không chỉ giúp trẻ hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn kích thích vị giác của trẻ.
Thật tuyệt vời nếu được kết hợp cháo yến mạch với hạt óc chó và hạt hạnh nhân để nấu một món cháo thơm ngon.
Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ và cho mọi người nhất là người cao tuổi, người vừa khỏi bệnh...
Hãy thử chế biến món cháo này với cách mà tôi đã làm ngay sau nhé!
Nguyên liệu
- 2/3 chén yến mạch
- 2/3 chén nước
- 6 quả óc chó
- 1 ít muối
- 1 ít đường
Dinh dưỡng
- Năng lượng 217.2 kcal
- Chất đạm 9.5 g
- Chất béo 10.4 g
- Chất béo bão hòa 1.8 g
- Cacbonhydrat 25.2 g
- Chất xơ 5.7 g
- Đường 3.3 g
- Natri 23 mg
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm
Tách vỏ óc chó lấy phần nhân
Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân bằng nước hơi ấm khoảng 30 phút. Hạnh nhân cần tách lớp màng vỏ lụa đi
Cắt nhỏ hạt óc chó và hạt hạnh nhân. Nếu nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn
Cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ
Đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu cùng. Nấu khoảng 4-5 phút là chín
Lưu ý:
- Các nguyên liệu cần thiết có thể tăng thêm hoặc giảm đi để không thừa hoặc không thiếu trong việc sử dụng.
- Nếu đây là lần đầu tiên làm, các bạn hãy giảm số lượng nguyên liệu để tránh trường hợp làm không ngon và lãng phí nhé.
Ngoài ra các bạn có thể thêm các loại thực phẩm khác như cá, thịt, rau củ... và các loại gia vị khác nhau vào để cho món ăn thêm hấp dẫn cũng như nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Nếu bạn đang ăn kiêng thì chỉ nấu cháo yến mạch với hạt óc chó và hạt hạnh nhân là đủ, không nên cho thêm gia vị nào vào nữa.
Quả óc chó rất tốt cho trí não của trẻ, cải thiện sức mạnh não bộ bằng cách tăng trí nhớ và thúc đẩy hoạt động của tế bào não. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết “trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?” và cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ăn dặm
Nội dung chính
- 1 Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?
- 2 Cho bé ăn quả óc chó như thế nào?
- 3 Cách chế biến cháo quả óc chó cho bé
- 3.1 Cách nấu cháo óc chó với yến mạch
- 3.2 Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé kết hợp hạt sen
- 3.3 Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé kết hợp gạo lứt, cá hồi
- 3.4 Cách nấu cháo với quả óc chó, bông cải xanh cho bé
Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?
Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó? Quả óc chó được xếp vào danh sách các loại hạt có nguy cơ cao gây dị ứng cho trẻ, cùng với hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạt điều, hạnh nhân. Vì vậy, theo chuyên gia dinh dưỡng, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn quả óc chó khi con 1 tuổi trở lên, thậm chí là 2 tuổi.
Dị ứng với các loại hạt là tình trạng khá phổ biến ở trẻ nhỏ và không loại trừ khả năng bé nhà mẹ có thể bị dị ứng với quả óc chó. Nếu mẹ cho bé ăn quả óc chó quá sớm khi các hệ cơ quan còn non yếu, theo đó những phản ứng dị ứng có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe trẻ. Vì vậy, hãy luôn ghi nhớ chỉ nên cho con ăn quả óc chó khi trẻ cứng cáp và có hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Trong trường hợp bé bị dị ứng với đậu phộng, khả năng cao bé cũng sẽ dị ứng với quả óc chó. Vì vậy mẹ hãy thận trọng khi muốn cho con ăn quả óc chó dù mẹ đã biết trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó.
Cho bé ăn quả óc chó như thế nào?
Cơ thể bé còn quá non yếu ở hệ tiêu hóa. Hơn nữa, quả óc chó còn quá xa lạ với cơ thể của bé. Vì thế, chúng ta nên bổ sung thường từng thời điểm của tháng tuổi.
– Khi mới bắt đầu, khoảng 4 tháng tuổi thì nên dùng 1/8 hạt cho mỗi bữa ăn. Ví dụ giai đoạn vừa bú mẹ vừa ăn dặm thì nên dùng 1 cử kèm với bột ăn dặm. Nếu ngày 5 cữ ăn, gồm 3 cữ chính, 2 cữ phụ. Thì trong hai cữ phụ đó là nên dùng thêm óc chó.
– Bước sang 9 tháng tuổi thì nên dùng ¼ hạt. Bước sang 1 tuổi thì có thể chia đều 1 hạt trong ngày. Và tăng dần ít để phù hợp với yêu cầu hấp thu của cơ thể.
Xem thêm>>Học lỏm các bà mẹ bỉm sữa tăng độ thô thức ăn dặm cho bé
Cách chế biến cháo quả óc chó cho bé
Cách nấu cháo óc chó với yến mạch
Nguyên liệu
- 2/3 chén yến mạch
- 2/3 chén nước
- 6 quả óc chó
- 1 ít muối
- 1 ít đường
Cách nấu cháo óc chó yến mạch
Tách vỏ óc chó lấy phần nhân
Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân bằng nước hơi ấm khoảng 30 phút. Hạnh nhân cần tách lớp màng vỏ lụa đi
Cắt nhỏ hạt óc chó và hạt hạnh nhân. Nếu nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn
Cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ
Đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu cùng. Nấu khoảng 4-5 phút là chín
Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé kết hợp hạt sen
Nguyên liệu
- 100g óc chó
- 50g gạo tẻ
- 50g hạt sen
- 1 thìa dầu ô liu
Cách làm
Bạn vo gạo rồi đem ngâm trước 3-4 giờ
Hạt sen ngâm từ 1-2 giờ
Tách vỏ hạt óc chó
Bạn bắc nồi nước lên bếp, cho hạt óc chó và gạo lứt vào nấu chín nhừ. Nêm nếm vừa ăn rồi cho hỗn hợp cháo vào cối xay nhuyễn.