Cách nấu canh chua cá thác lác

Canh chua chả cá là món ăn hấp dẫn mà khó thực khách nào có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó, vị chua, thơm của các nguyên liệu, kết hợp cùng với ngọt dai của chả cá vô cùng tuyệt vời. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách nấu canh chua chả cá thác lác đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt cá thác lác

Tiêu

Đường

Bột ngọt

Hành

Đậu bắp

Cà chua

Bạc hà

Giá

Me vắt

Nước mắm

Rau thơm

Ớt

=>Mời xem thêm:Cách nấu món canh chua chả cá thơm ngon đến miếng cuối cùng

Quết chả cá và sơ chế các nguyên liệu

Quết chả cá thác lác

Bạn cho chả cá thác lác ra bát hoặc thau sau đó cho gia vị đường, tiêu, mì chính, hành lá, ít hạt nêm vào và tiến hành quết. Quết càng lâu chả cá sẽ càng dai và ngon.

Sơ chế nguyên liệu

Rau bạc hà bạn thái lát

Cà chua bạn thái múi câu

Đậu bắp cắt lát

Giá bạn rửa sạch

Ớt đem thái lác

Các loại rau thơm thái nhỏ

Nấu canh chua chả cá thác lác

Bắt nồi nước lên bếp, nấu đến khi nước sôi bạn múc ít nước này cho vào chén me, sau đó bạn dùng muỗng dằm cho me ra nước cốt.

Dằm xong bạn bỏ phần xác, lấy nước cốt me cho cho vào trong nồi nước sôi.

Sau đó bạn viên từng viên chả cá thác lác và cho vào nồi nước sôi [nếu nước có bọt bạn vớt bỏ]. Nấu đến khi chả cá nổi lên trên là đã chín, bạn cho đậu bắp, bạc hà vào trước.

Nấu vài chục giây cho cà chua vào, và tiến hành nêm muối bột ngọt, đường. Tiếp đến cho giá, và cho nước mắm vào nêm nếm cho vừa ăn.

=>Xem thêm:Canh chả cá cải bẹ xanh ngon và bổ dưỡng

Cuối cùng cho rau thơm và ớt thái lát vào trộn đều và tắt bếp.

=>Xem thêm:Canh riêu chả cá Lý Sơn ngọt mát lành

Chúc mọi người sẽ có nhiều dịp nấu món canh chua chả cá thác lác. Còn nếu mọi người muốn mua chả cá ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 [Ms.Nga]

Email:

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Video liên quan