Cách làm bánh giảm cân

Bánh quy là một trong những món được nhiều người yêu thích, nhất là mỗi khi cảm thấy buồn miệng. Tìm hiểu cách làm bánh quy giảm cân siêu đơn giản của TASTY Kitchen dưới đây giải tỏa cơn buồn miệng trong những ngày Tết sắp tới.

Cách làm bánh quy giảm cân khoai lang yến mạch

Ăn thả ga mà không sợ tăng cân là mong ước của tất cả các chị em. Giờ đây, điều này hoàn toàn có thể trở thành hiện thực với cách làm món bánh quy dành cho người ăn kiêng từ khoai lang và yến mạch. Không chỉ cho hiệu quả giảm cân an toàn mà còn đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán. Cách làm món bánh quy giảm cân khoai lang yến mạch sẽ bao gồm các bước thực hiện như sau:

Nguyên liệu

• 500 gram khoai lang.
• 50 gram bột yến mạch.
• 100 gram hạt lanh.
• 1 quả trứng gà.
• 1 bịch sữa tươi không đường.
• Đường dành cho người ăn kiêng.
• Dụng cụ cần có gồm máy xay và nồi nướng không dầu hoặc lò nướng.

Nếu trường hợp bạn làm bánh quy để ăn vui trong ngày Tết mà không nhằm mục đích giảm cân thì có thể sử dụng sữa đặc để thay đường giảm cân.

Khoai lang gọt vỏ và ngâm với nước muối để phần nhựa trong củ ra hết

Cách thực hiện

Cách làm bánh quy giảm cân từ khoai lang và yến mạch sẽ được thực hiện theo các bước:

• Bước 1: Khoai lang gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch rồi đem hấp đến khi khoai chín mềm hoàn toàn. Khoai chín cho vào máy xay nhuyễn.
• Bước 2: Phần khoai lang đã xay nhuyễn được trộn với 6 thìa cà phê đường ăn kiêng, bột yến mạch, hạt lanh, trứng gà và sữa tươi không đường rồi trộn đều.
• Bước 3: Nặn bánh thành những hình thù theo ý thích của bạn, đảm bảo mỗi miếng bánh nặng khoảng từ 40 - 50 gram.
• Bước 4: Cho bánh vào lò nướng 2 lần. Lần 1 ở 1800 trong 15 phút sau đó lấy ra để lật ngược mặt bánh rồi cho vào lò lần 2 ở 1500 trong 10 phút.

Chỉ cần những thao tác như vậy là bạn đã hoàn thành xong một món bánh xịn sò ăn vui miệng ngày Tết.

Bánh quy khoai lang yến mạch là món ăn vặt hấp dẫn đảm bảo không quá nhiều calo trong những ngày Tết

Cách làm bánh quy giảm cân với chuối và yến mạch

Sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và yến mạch không chỉ mang lại một món ăn vặt lý tưởng mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo cách làm mà TASTY Kitchen dưới đây.

Nguyên liệu

Để thực hiện món bánh quy chuối yến mạch, bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu gồm:

• 3 quả chuối.
• 10ml mật ong.
• 120 gram yến mạch.
• 50 gram bơ đậu phộng.
• 25 gram hạnh nhân.
• 1 quả trứng gà.

Bạn có thể sử dụng thêm các nguyên liệu như bột quế, nho khô, chocolate chip khoảng 30 gram để trộn chung nhằm tăng thêm hương vị và độ thơm ngon của bánh.

Ngoài nguyên liệu chính thì bạn có thể sử dụng bột quế, nho khô,... để tăng phần thơm ngon

Cách làm bánh

Các bước thực hiện món bánh quy giảm cân từ chuối và yến mạch như sau:

• Chuối được lột vỏ, sau đó cắt mỏng rồi nghiền thật nhuyễn.
• Sau đó trộn đều chuối với bột yến mạch rồi các nguyên liệu đi kèm.
• Mật ong và bơ đậu phộng được đun cách thủy cho đến khi hòa tan vào nhau.
• Cho tất cả các hỗn hợp đã thực hiện trộn đều với nhau cùng 1 quả trứng gà.
• Nặn bánh thành từng viên tròn rồi ép dẹp, xếp đều trên khay nướng, cách nhau khoảng 1cm rồi cho vào nồi ở 1800 trong 10 phút.
• Sau đó lấy bánh ra và lật ngược, để nhiệt độ khoảng 120 trong vòng 10 phút.

Khi bánh đã đủ 10 phút lấy ra là có thể dùng được ngay. Với cách làm bánh quy giảm cân này thì những ngày Tết bạn không cần phải lo lắng khi ăn quá nhiều bánh.

Một số lưu ý với món bánh quy giảm cân

Những thao tác đơn giản được TASTY Kitchen chia sẻ trên bạn hoàn toàn có thể thực hiện để chống buồn miệng trong những ngày Tết lại không lo tăng cân. Tuy nhiên, nếu lần đầu bạn thực hiện những món bánh này thì hãy chú ý một số vấn đề nhỏ sau:

• Khi trộn các nguyên liệu, phải trộn thật đều và kỹ để tất cả hòa quyện với nhau.
• Bánh không dùng hết cần được bảo quản ở túi nilon bọc kín hoặc cho vào hộp có nắp đậy.
• Với những người không có mục đích giảm cân thì có thể sử dụng bánh với sữa tươi hoặc sữa đặc cho bữa sáng.
• Trẻ em ở mọi lứa tuổi, kể cả các bé đang trong giai đoạn ăn dặm cũng có thể sử dụng.

> Xem thêm công thức làm các món bánh hấp dẫn khác:

• Sở hữu vóc dáng vạn người mê với thực đơn giảm cân khoa học
• Cách làm bánh cookies dừa thơm ngọt, ăn hoài không ngấy!
• Cách làm socola ăn kiêng đảm bảo không tăng cân

Không chỉ người giảm cân mà bất kể ai cũng có thể tự làm các loại bánh quy thơm ngon cho để ăn vui miệng trong ngày Tết

Cách làm bánh quy giảm cân không quá khó nên đừng ngại bỏ thời gian thực hiện trong những ngày đầu xuân năm mới nhé! Tuy nhiên, với món bánh quy này chỉ nên ăn vào những bữa phụ để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể chứ không phải là thực phẩm đốt cháy mỡ. Vậy nên, nếu không muốn tăng cân quá mức sau những ngày Tết thì hãy cân nhắc chế độ ăn các loại thực phẩm khác cũng như việc vận động mỗi ngày.