Cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc, yên tâm dùng cả năm không sợ hỏng
Sau khi mua đũa về, bạn không nên dùng ngay mà hãy làm theo cách này để đũa không bị mốc trong quá trình sử dụng.
- 6 cách tăng tốc wifi trong nhà, lướt mạng vù vù, không lo chập chờn
- Những thiết bị gây tốn điện ngay cả khi bạn đã tắt, 'ngốn điện' hơn cả điều hòa
- Nguyên nhân khiến đèn tủ lạnh không sáng là gì? Đừng vội gọi thợ ngay mà hãy làm theo cách này, có thể "bắt bệnh" và sửa chữa nhanh chóng
Muốn dùng đũa gỗ được lâu, bạn cần phải xử lý chúng trước khi dùng. Thay vì rửa sơ qua bằng nước rửa chén, hãy cho đũa vào chậu và ngâm với nước muối ấm trong vài phút. Sau đó, vớt đũa ra và đem phơi nắng cho khô.
Sau khi dùng bữa, bạn nên rửa bát đũa ngay. Đừng ngâm chúng trong bồn/chậu rửa cả tiếng hoặc để đến hôm sau mới rửa bởi như vậy vi khuẩn sẽ sinh sôi, nảy nở từ các vụn thức ăn còn thừa và ngấm vào đũa gỗ khiến nấm mốc xuất hiện nhanh hơn.
Nhiều người có thói quen chà xát đũa gỗ quá mạnh, thậm chí dùng miếng rửa bát bằng kim loại đề chà đũa vì nghĩ như vậy mới làm sạch hết mọi vết bẩn. Tuy nhiên, việc này chỉ làm đũa bị trầy xước, tạo thành các rãnh nhỏ cho vi khuẩn trú ngụ. Vì vậy, bạn chỉ cần cọ rửa đũa nhẹ nhàng là được.
Sau khi rửa, bạn nên phơi đũa ở nơi có nắng để chúng thật khô ráo. Nếu không có chỗ phơi, bạn hãy dùng khăn khô lau hết nước bám trên đũa và để ở chỗ thoáng mát. Nếu có điều kiện, bạn có thể sử dụng máy sấy bát đũa để làm khô.
Ánh nắng mặt trời là có tác dụng diệt khuẩn rất tốt. Nếu có điều kiện, bạn nên đem đũa ra phơi nắng thường xuyên để ngăn chặn nấm mốc phát triển.
Khi bảo quản, cần để đũa ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đũa ẩm chính là môi trường lý tưởng để nấm mốc phát triển.
Bạn nên phân loại rõ ràng giữa loại đũa chuyên dùng để nấu thức ăn và đũa dùng để ăn cơm hàng ngày. Đũa nấu chịu tác động của nhiệt độ cao hơn nên dễ bị trầy xước, hỏng và cần phải được thay mới thường xuyên hơn.
Dù loại đũa có chất lượng cao, làm bằng gỗ gì đi chăng nữa thì thời hạn sử dụng của chúng cũng không nên kéo quá dài. Bạn chỉ nên sử dụng một đôi đũa gỗ từ 3-6 tháng. Sau đó, tốt nhất hãy thay mới đũa để đảm bảo an toàn cho cả gia đình.
Theo Khoevadep