Thông tin: Tại Vịnh Hải Sản có các loại từ cá mú đen [ cá mú bông], cá mú nghệ, cá mú đỏ,... cá càng to và phải tươi thì thịt mới ngon ngọt và đảm bảo dinh dưỡng.
Chất lượng: thịt cá trắng, sớ thịt dày, ít mỡ, không béo, cả đầu, xương, đuôi, da, ruột đều được tận dụng để dễ biến các món ăn ngon, phong phú.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC LOẠI CÁ MÚ
Đóng cá mú cho khách đem đi xa, cam kết cá vẫn còn sống sau 8h-12h. Ngoài ra Vịnh hải sản còn giao sống toàn quốc tận nơi theo nhu cầu của quí khách hàng.
Cá mú nghệ luôn được ưa chuộng hàng đầu bởi nhiều thịt, thơm ngon lạ, ăn không bị ngấy như tôm, cua và các loại hải sản khác.
Hàm lượng dinh dưỡng trong cá mú rất cao, gồm sắt, photpho, các loại vitamin cần thiết giàu khoáng chất tác dụng giả nhiệt, bồi bổ cơ thể, ngừa cholesterol, làm đẹp da, giữ gìn nét thanh xuân cho phụ nữ.
Cá mú đen đễ dàng chế biến đa dạng như um, hấp hành gừng, xì dầu, nấu cháo, canh chua, nướng than cuốn bánh tráng,...
MÓN NGON TỪ CÁ MÚ
Cá mú chưng xì dầu Hong Kong độc lạ, thơm ngon, đậm đà, đưa cơm cả nhà.
Cá mú nướng mọi ăn không hay cuốn bánh tráng đều ngon.
Đặc biệt nhất phải kể đến món Sashimi cá mú đỏ: cá làm sạch, tách thịt, xắt thành từng thớ nhỏ theo đường gân, khi ăn dùng kèm wasabi với xì dầu. Cách ăn này giữ trọn vẹn hương vị tươi mát của biển cả, lại không làm giảm chất lượng dinh dưỡng có trong cá.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá mú nghệ sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Mua cá mú nghệ tại công ty hải sản Ông Giàu bạn sẽ được mức giá bán cá mú nghệ tốt và giao hàng sống tận nơi tại TpHCM.
Mục lục
Cá mú nghệ sống nguyên con bán tại Tphcm của Ông Giàu
Đặc điểm cá mú nghệ tươi sống nguyên con
Cá mú nghệ: sống ở các rặng san hô ngoài đại dương, là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống. Mỗi con với trọng lượng từ 6 – 20kg. Cá mú nghệ trở thành một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai được dân sành ăn hải sản “săn đón”.
Với kích thước lớn, cá mú nghệ mang đến cho thực khách nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thịt cá tươi ngon ngọt và béo vừa đủ, lại có thêm vị dai kèm theo. Đây là loại cá được nhiều đại gia tìm mua. Cá mú nghệ sống là mặt hàng được yêu cầu nhiều tại Hải sản Ông Giàu hiện nay.
Giá cá Mú Nghệ bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay
Bạn cần mua cá mú nghệ tại TpHCM? Hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng không chỉ mặt hàng mà còn về chất lượng cá tươi ngon. Dịch vụ giao hàng cá tươi sống tận nơi tại các quận TpHCM của Ông Giàu rất tiện lợi nên được sự ủng hộ và tin tưởng nhiều của khách hàng.
Giá bán cá mú nghệ hiện nay bao nhiêu 1 kg
- Giá bán cá mú nghệ : 390k/kg
- Quy cách : Hàng sống nguyên con
Mua cá mú nghệ ở đâu giá rẻ
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng.
- SĐT: 0913433587 [ Mr. Thành ]/ 0903732293 [ Ms. Hiền]
Cách chế biến món ăn ngon từ cá mú nghệ
1. Gỏi cá mú nghệ
Cách chế biến gỏi cá mú nghệ
Nguyên liệu
- 100g phi lê cá mú
- 1 củ gừng
- 2 trái ớt sừng
- 2 củ hành tây
- 1 chén giấm
- 3 thía súp đường
- 50g đậu phộng rang.
- Rau thơm
- bánh tráng dùng kèm
- Nước chấm: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược lại.
Thực hiện
- Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, xắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho cá vào trụng sơ, vớt ra. Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá lên, rắc ớt và đậu phộng lên mặt. Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm.
- Mách nhỏ: Trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có thêm ít gừng giã giập cho cá mất mùi tanh. Chỉ nên trụng cá vừa chín tới, cá sẽ có độ dai và giòn hơn.
2. Cá mú nghệ chiên nước tương
Cá mú nghệ cắt khúc chiên nước tương thơm lừng
Nguyên liệu
- 114g phi-lê cá mú nghệ
- 76g đậu que
- 76g bắp cải
- 10g gừng băm, 5g ớt băm
- 40ml nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối
- Dầu ăn
Cách làm
- Cá mú nghệ cắt miếng vừa ăn, ướp đường và 1 thìa súp nước tương.
- Bắc chảo nóng, chế ít dầu thả cá vào chiên áp chảo cho vàng mặt, lấy ra.
- Cho phần nước tương và gia vị còn lại vào quánh nhỏ, thả gừng, ớt vào, bắc lên bếp đảo đều. Hỗn hợp sôi, cho cá vào đảo lấy ra ngay.
- Đậu que tước xơ, rửa sạch, xắt khúc. Bắp cải rửa từng bẹ, xắt nhuyễn. Tất cả luộc chín.
- Sắp cá ra đĩa, dùng với rau quả luộc.
- Mách nhỏ: Trước khi chiên, búng chút bột lên cá để cá không sát chảo. Chiên lửa nhỏ, ít dầu và khi xốt sôi cho cá vào lấy ra ngay.
Hải sản Ông Giàu – Nơi bán cá mú nghệ tươi sống nguyên con tại TpHCM với giá cá mú nghệ sỉ lẻ. Đặt hàng mua cá mú nghệ nhanh qua điện thoại Hotline. Chúc các bạn có những món ăn ngon cùng cá mú nghệ tươi sống.