Nấu cơm là một trong những công việc quen thuộc hàng ngày. Tuy nhiên cách đong nước nấu cơm đúng chuẩn để cơm luôn đảm bảo độ thơm ngon và không bị nhão lại là điều không phải ai cũng biết. Tham khảo chi tiết hướng dẫn cách đong nước nấu cơm đúng chuẩn trong bài viết dưới đây!
Cách đong nước nấu cơm bằng công thức 1 đốt ngón tay
Tùy từng các loại gạo khác nhau sẽ ứng dụng một tỷ lệ nước nhất định khi nấu. Chính vì vậy gần như không có tỷ lệ cụ thể. Tuy nhiên tính theo công thức chung được nhiều người đo lường thì chúng ta sẽ sử dụng cách đong nước nấu cơm bằng đốt ngón tay hay còn gọi là cách đo nước nấu cơm bằng lóng tay. Trong đó chúng ta thường sử dụng mắt thường để áng chừng mức độ nước theo công thức “một đốt ngón tay”. Cụ thể là sau khi vo gạo, đến khi bạn đong nước nấu cơm, bạn sẽ sử dụng đốt ngón tay của mình để áng chừng lượng nước nấu cơm. Nếu lượng nước trong nồi cơm ngập hết gạo với mực nước bằng “1 đốt ngón tay” thì đấy là lượng nước để bạn có được nồi cơm thơm ngon, chín đều rồi đấy!
Tuy nhiên, trong một số trường hợp đối với một số loại gạo khó thổi như gạo lứt hay gạo nếp cần đòi hỏi tính chính chính xác hơn trong công đoạn đong nước. Tỷ lệ nước chuẩn sẽ giúp cho quy trình thổi cơm diễn ra được nhanh chóng và thuận lợi hơn rất nhiều.
Các công thức đong nước nấu cơm theo tỷ lệ gạo nước chuẩn nhất
Công thức tỷ lệ gạo nước chung khi thổi gạo thường
Đối với một số loại gạo trắng các bạn không nên thổi quá nhiều nước hoặc quá ít nước. Có thể gây ra tình trạng phổ biến là cơm quá khô hoặc cơm bị nhão rất khó ăn. Trung bình khi thổi gạo trắng cần nước theo tỷ lệ 1,5 chén nước/1 chén cơm. Để tỉ lệ nước và gạo chính xác thì bạn nên sử dụng cốc đựng nước có đo lượng nước nhé!
Trong đó công thức chung sẽ là 1,5 – 2 chén chất lỏng/1 chén gạo. Đối với những loại gạo trắng bình thường phổ biến thì cần 1,5 chén chát lỏng/1 chén gạo. Về chất lỏng ở đây các bạn có thể sử dụng nước, nước cốt dừa, nước xương hầm hoặc thậm chí là nước trà.
Với gạo lứt, công thức chuẩn là 2 chén chất lỏng/1 chén gạo. Còn với gạo trắng bình thường thì 1,5 chén chất lỏng/1 chén gạo.
Hướng dẫn cách đong nước nấu cơm gạo lứt đúng chuẩn
Khác với một số loại gạo trắng thông thường như gạo nếp, tám thơm. Gạo lứt có một đặc điểm quan trọng mà bạn cần lưu ý đó chính là cần nhiều nước hơn so với gạo thường để đảm bảo độ ngon miệng cần thiết khi thưởng thức. Tráng bị quá nhão hoặc quá khô. Trong đó đặc điểm của gạo lứt là lẫn hạt cám bên ngoài. Chính vì vậy sẽ cần nhiều nước hơn gạo thường để làm mềm lớp vỏ ngoài vẫn còn cám.
Vo gạo thế nào mới chuẩn?
Vo gạo trước khi nấu cơm không thực sự cần thiết, tuy nhiên nếu bạn muốn hạt cơm không bị dính bết vào nhau và có màu sắc đẹp mắt thì vo gạo là cần thiết. Các bạn nên sử dụng rổ để vo gạo
Chúng ta thường có thói quen cho gạo vào ruột rồi cơm rồi vo luôn trong đó cho tiện. Nhưng cách chuẩn nhất là cho gạo vào rổ chuyên dụng rồi vo dưới vòi nước chảy trong khoảng 2 phút. Cách vo này giúp loại bỏ phần bột cám giúp hạt cơm không bị dính bết. Cho cơm nghỉ khoảng 5 – 10 phút. Không dùng cơm ngay sau khi chín, cũng không nên để cơm trong nồi quá lâu.
Sau khi cơm chín, đừng vội xới cơm ra dùng luôn mà hãy đảo đều cho tơi cơm rồi đậy nắp nồi lại cho cơm nghỉ khoảng 5-10 phút. Đoạn nghỉ 5-10 phút này giúp các hạt cơm chín đều, lúc này là cơm ở trạng thái ngon nhất. Nếu để cơm quá lâu trong nồi sau khi cơm đã chín, hạt cơm sẽ bị khô dù hạt cơm vẫn nóng nhờ chế độ giữ ấm.
Việc đo ml nước bằng cốc, hay sử dụng nhiều cách đo ml nước bằng chén tưởng chừng khá khó khăn nhưng vẫn có thể làm được. Để đo được thể tích tính bằng ml nước hay dung dịch dạng lỏng thì trước hết chúng ta cần tìm hiểu một chút về các đơn vị đo.
Có thể bạn quan tâm
- 1 Quả quýt bao nhiêu calo? – Tìm hiểu về quả quýt và lợi ích đối với sức khỏe
- Top 10 kem trị thâm mụn hiệu quả cho làn da trắng sáng láng mịn
- [VỐN 50 TRIỆU] Kinh nghiệm mở quán phở kinh doanh thu lãi sau 1 tháng
- Tổng hợp 5 cách chế biến lợn mán ngon không thể cưỡng
- Cách chụp màn hình Vivo cực dễ với vài bước cơ bản
Đơn vị đo thể tích, trọng lượng liên quan
- Gram [gr], Kilogam [kg]: Là đơn vị đo khối lượng của chất rắn.
- Liter [l], mililiter [ml]: Lít là đơn vị đo thể tích chất lỏng.
- Độ Celcius [độ C]: Đơn vị đo nhiệt độ phổ biến ở Việt Nam.
- Teaspoon [tsp, tspn, t, ts]: Teaspoon hay được hiểu như muỗng [thìa] cà phê, là một đơn vị đo lường được sử dụng phổ biến. Khi viết ký hiệu của đơn vị này không viết hoa chữ “T” đầu vì như vậy sẽ nhầm lẩn với ký hiệu của Tablespoon một đơn vị lớn hơn.
- Desertspoon [dstspn]: Là đơn vị đo lường được tính bằng muỗng dùng trong món tráng miệng hay muỗng cơm đối với người Việt.
- ablespoon [Tbsp, T., Tbls., Tb]: Hay còn được gọi là muỗng canh. Tùy vào mỗi quốc gia khác nhau mà “muỗng canh” có đơn vị là gram hay ml khác nhau.
- Cup [cup]: Theo người Việt thì cup được xem như 1 cốc hay 1 chén.
Xem thêm: Mùa thay lông, cách nuôi chim chích chòe lửa thay lông - Dogily Petshop - Mua Bán Chó Mèo Cảnh Tphcm, Hà Nội & Đà Lạt
Cách đo ml nước bằng chén
Chén hay còn gọi là bát ăn cơm, một số địa phương còn gọi chén là một dạng cốc nhỏ dùng để uống rượu hoặc uống trà. Nói chung về cách gọi của người Việt thì khá phong phú, bởi vậy nên chúng ta sẽ áp dụng chung cho việc đo ml nước bằng chén hay bát ăn cơm trung bình nhất.
Chuẩn bị:
- Một chiếc bát ăn bình thường
- Một chiếc cốc nhựa dùng để đo thể tích
- Một lượng nước vừa đủ để chuẩn bị tính thể tích nước có thể chứa được trong một chiếc bát
Tiến hành đo ml nước bằng chén [bát]
- Bước 1: Đổ nước vào đầy chiếc bát ăn
- Bước 2: Đổ toàn bộ nước trong chiếc bát sang một chiếc cốc đo thể tích
- Bước 3: Xem thông số ml được đánh dấu trên chiếc cốc để xác định thể tích nước.
Lưu ý:
- Đa số các chiếc bát ăn đều có thể tích tương tự nhau nên chỉ cần đo một lần để sử dụng nhiều lần sau này
- Việc đo thể tích nước bằng bát đã được ông cha ta sử dụng để nấu thuốc đông y, hầm canh và rất nhiều công dụng khác trong việc làm bếp khác.
- Thông thường một chiếc bát [chén] ở dạng trung bình sẽ có thể tích tầm 250ml nước hoặc đôi khi thể tích đo được này có thể biến động trên hoặc dưới 50 đơn vị ml nước.
- Hướng dẫn cách xem pass wifi trên android dễ dàng nhất 2022
- Hướng dẫn cách reset điện thoại Realme hiệu quả 2022
- Hướng dẫn cách chia màn hình Realme nhanh nhất
- Hướng dẫn cách tắt talkback trên Realme 2022
- Hướng dẫn cách bẻ khóa điện thoại Realme hiệu quả 2022
Xem thêm: MÁY BƠM TĂNG ÁP
Cách đo ml nước bằng cốc hiệu quả
Việc đo thể tích ml nước bằng cốc không có gì xa lạ, chỉ cần bạn có một chiếc cốc có thước đo thể tích là đã có thể tính được dễ dàng.
Nhưng nếu bạn không có một chiếc cốc như thế thì nên làm như thế nào? Tất nhiên là có cách rồi.
Đó là dùng một chai nước nhỏ bình thường hoặc một lon bia để tính thể tích của chiếc cốc mà bạn thường dùng nhiều nhất.
- Các chai nước nhỏ thường có thể tích là 350ml hoặc 500ml.
- Hầu hết các lon bia đều có thể tích là 330ml.
Về cách đo ml nước bằng cốc bạn cũng có thể áp dụng cách trên để thực hiện. Tức là chúng ta sẽ xác định một dụng cụ có thể tích đúng để làm chuẩn và tiến hành đo.
Nếu bạn cảm thấy các cách trên có vẻ phiền phức thì có thể sử dụng cách sau đây.
Cách đo ml nước chuẩn:
Để có thể đo chuẩn thể tích tính bằng ml nước cho các dụng cụ đo thì lời khuyên của mình là bạn nên sử dụng các công cụ ở dạng chuẩn.
Thông thường bạn có thể tìm kiếm và mua các dụng cụ có tên như:
- Bộ ca đong thể tích bằng nhựa hoặc bằng thủy tinh
- Một số dụng cụ sẽ có dạng ly được in thước đo thể tích ngay bên ngoài thành ly nên rất tiện cho việc đong đếm thể tích ml nước là bao nhiều dễ dàng.
Xem thêm: Uống tinh bột nghệ đúng cách để đẹp da
Một số lưu ý đối với các cách đong ml nước
Việc sử dụng thước đo ml nước là cách hiệu quả nhất để tính thể tích nước cụ thể. Chính vì vậy mà nếu bạn muốn tìm cách đo 250ml nước hay 100ml nước la bao nhiêu chén thì có thể mua các vật dụng đo thể tích chuyên dụng thường đường dùng trong nhà bếp. Các dụng cụ này thường được bán trong các siêu thị hay chợ với giá tầm 30.000 đến 70.000 tùy loại.
Tạm kết
Hy vọng rằng với những hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn tìm được cách đo ml nước bằng chén tốt nhất, nhờ vậy sẽ góp phần hỗ trợ vào công việc đo ml nước bằng ly, chén, cốc hay bát ăn dễ dàng hơn.
- Học kinh doanh bất động sản
Nguồn: //nhaxinhplaza.vn
Danh mục: Vào Bếp
Nguyễn Văn Sỹ
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!